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植物蛋白飲料迎來(lái)高速發(fā)展期

發(fā)布時(shí)間:2018/1/13 16:33:23

椰子汁、杏仁露等代表的植物蛋白掀起新一波料浪潮。者昨日悉,在***近發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)十二五”發(fā)規(guī)劃》中,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)計(jì),以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉原料的植物蛋白料或來(lái)高速發(fā)展期。此同時(shí),悉,包括海南椰團(tuán)、源集團(tuán)、他奶等料企業(yè)紛紛進(jìn)***植物領(lǐng)域,欲占市場(chǎng)先機(jī)。


據(jù)了解,隨著飲料行業(yè)發(fā)展和國(guó)內(nèi)消費(fèi)對(duì)健康料的追求,中國(guó)飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整。據(jù)***近發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)十二五”發(fā)規(guī)劃示,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)保守估計(jì),未來(lái)五年,我國(guó)飲總產(chǎn)保持12%—15%的年均增速發(fā)展,其中包裝用水仍然占有******重,茶料、蛋白料的發(fā)勢(shì)頭迅猛,比重將有所提高。

部分***進(jìn)入植物蛋白料行業(yè)的企業(yè)嘗甜頭。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介,廈門銀鷺花生牛奶突破30;進(jìn)料行業(yè)的新***河北養(yǎng)元六個(gè)核桃突破了10關(guān),成為飲料行業(yè)的黑馬。

***飲料“十二五”規(guī)劃透露出來(lái)的信息,鼓勵(lì)了更多企業(yè)進(jìn)***這一新領(lǐng)域。海南椰團(tuán)董事長(zhǎng)張春昌昨天在接受者采訪時(shí)指出,公司今年將緊緊抓一市場(chǎng)趨勢(shì),推出海南特色農(nóng)產(chǎn)品——— 椰汁原料的植物蛋白料系列產(chǎn)品,***啟動(dòng)海南椰的特色農(nóng)業(yè)整合戰(zhàn)略。

另一飲料企業(yè)湖北金泉集團(tuán)將進(jìn)入蛋白料市場(chǎng),據(jù)媒體報(bào)道,團(tuán)系列產(chǎn)品整個(gè)項(xiàng)資額達(dá)60,分期投,首期投資將達(dá)到3,蛋白產(chǎn)在今年內(nèi)面市。

據(jù)悉,匯源、他奶等料企業(yè)這兩來(lái)嘗試進(jìn)***植物蛋白料市場(chǎng),其中源在2009年聯(lián)手北京得食品有限責(zé)任公司旗下的“老布特”進(jìn)***木糖醇植物蛋白料。有預(yù)測(cè),植物蛋白料未來(lái)幾年將以年30%左右的速度增長(zhǎng)。

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